مجلة الأمن

، والتيستقام خلال 2025 يستعد نادي الضباط لاســتضافة بطولة وزارة الداخلية تشالنجر للتنس ) فبراير الجاري بإشــراف وتنظيم الاتحــاد الرياضي للأمن العــام بالتعاون مع نادي 15-9( الفتــرة مــن الضباط على ملاعب النادي. في إطار تعزيز المهارات المهنية وتطوير قدرات موظفي قســم الحلويات، أقام نادي الضبــاط ورشــة عمل اســتمرت لمــدة يوم واحد، قدمها الشــيف الألماني كريســتيان كلاينهاوس، الذي يعمل في شركة " شيفر الشرق الأوســط"، والتي تُعتبر من الشركات الرائدة في صناعة المخبوزات. تضمنت الورشــة مجموعــة متنوعة من الأنشــطة النظريــة والعمليــة، حيــث قــام الشــيف كريســتيان بتقديــم تفصيل حول كيفيــة إعــداد مختلف أنــواع المخبــوزات، بــدءًا مــن الكعــك والمعجنات وصــولًا إلى الخبــز الفرنســي التقليدي، كما اســتعرض الشيف تقنيات جديدة في العجن والتخمير، إضافة إلى أســرار صناعة الحلويات التي تُميز المخبوزات عالية الجودة. وأعبر المشــاركون عن مدى اســتفادتهم الكبيرة مــن الورشــة، حيث أتيحت لهــم الفرصــة لتطبيق ما تعلموه تحت إشراف الشيفكريستيان، ما ساهم في خلق بيئة تعليمية مثمرة، وتأتي هذه الورشــة كجزء من جهــود نادي الضبــاط المســتمرة لتعزيز مهارات موظفيه وتقديم أفضل تجربــة ممكنة للأعضاء، ما يساهم في رفع مستوى جودة المنتجات المقدمة. استعدادات نادي الضباط لبطولة وزارة الداخلية تشالنجر ورشة عمل لموظفي قسم الحلويات